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ふぐ糠漬

ふぐの身欠を塩干にしたものを、長い年月培った技法により精製いたしました。
優れた調理法により毒性は全くなく、淡白な味をお楽しみいただけます。

水で洗わずに軽く糠を落とし、薄くスライスしてそのままお召し上がりください。
お酢やお酒を振りかけていただくか、大根おろしにレモン汁やお酢を少量落としていただくと美味しくいただけます。

少し厚切りにし、軽くあぶっていただくと芳香も増して上品な風味が楽しめます。
あぶる場合は焦げないようにご注意ください。

お茶漬けにもたいへんよく合います。

  • ふぐ糠漬

  • 型番・品番

    7073

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • ◆原材料:標準和名ごまふぐ(国産)、米糠、食塩、米糀、鰯魚醤、(一部にさばを含む)
  • ◆内容量:1本
    ◆保存方法:10℃以下で冷蔵保存
    ◆賞味期限:約90日
    ◆栄養成分表示:本製品100g当たり
    熱量:222kcal
    たんぱく質:30.1g
    脂質:10.5g
    炭水化物:1.8g
    食塩相当量:8.1g
    ※この表示値は目安です。

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