きゃら蕗と赤貝を独自の調味で甘辛く煮つけました。
蕗の表皮も柔らかく仕上げてあります。
また、赤貝の風味も活きた佃煮になっています。
北陸の海鮮珍味や名産品など、
味百珍かさいでは金沢の味を取り揃えています。
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