家のみのお供に最適な、金沢の名物を取り揃えました。
北陸の海鮮珍味や名産品など、
味百珍かさいでは金沢の味を取り揃えています。
味百珍詰合せ
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【セット内容】
「小鯛昆布〆」・「かじき昆布〆」・「枝豆天」・「とり軟骨団子」・「ほたるいか沖漬丸瓶」・「たこわさび丸瓶」・「くるみ煮」・「のどぐろ蒲鉾」・「白えび蒲鉾」・「ずわいがに蒲鉾」・「貝柱蒲鉾」・「しらす蒲鉾」
◆原材料名
「小鯛昆布〆」・・・レンコ鯛(日本海産)､昆布､醸造酢､醗酵調味料､食塩､たん白加水分解物､ブドウ糖／トレハロース､調味料(アミノ酸等)､pH調整剤､酸化防止剤(ビタミンC)､酒精
「かじき昆布〆」・・・黒カワカジキ(焼津港水揚げ)､昆布､たん白加水分解物､昆布エキス､鰹節エキス／調味料(アミノ酸等)､酒精､酸味料､pH調整剤､(一部に小麦･大豆を含む）
「枝豆天」・・・枝豆､魚肉(鯛､鱈､貝柱)､マヨネーズ(食用植物油脂､醸造酢､その他)､澱粉､醗酵調味料､食塩､植物油脂／トレハロース､加工澱粉､調味料(アミノ酸等)､香辛料抽出物､(一部に卵･小麦･大豆を含む)
「とり軟骨団子」・・・枝豆､魚肉(鯛､鱈､貝柱)､マヨネーズ(食用植物油脂､醸造酢､その他)､澱粉､醗酵調味料､食塩､植物油脂／トレハロース､加工澱粉､調味料(アミノ酸等)､香辛料抽出物､(一部に卵･小麦･大豆を含む)
「ほたるいか沖漬丸瓶」・・・ほたるいか（国産）、砂糖、鰯魚醤、醤油、食塩、酒、発酵調味料/甘味料（ソルビトール）、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に乳成分・小麦・いか・大豆を含む）
「たこわさび丸瓶」・・・飯たこ､醗酵調味料､茎わさび､砂糖､蛋白加水分解物調味液､食塩､還元水飴､粉わさび(西洋わさび､洋からし)／ソルビット､調味料(アミノ酸等)､香辛料､グリシン､酢酸Na､ビタミンB1､酒精､甘味料(甘草､ステビア)､増粘多糖類､着色料(青1､黄4)､(一部に小麦･大豆･ゼラチンを含む)
「くるみ煮」・・・くるみ、砂糖、米飴、食塩、寒天
「のどぐろ蒲鉾」・・・魚肉{鯛45%､鱈45%､のどぐろ(赤ムツ)10%}､卵白､発酵調味料､食塩､植物油脂､食物繊維､グラニュー糖､デキストリン､加工澱粉､トレハロース､調味料 (アミノ酸等)､pH調整剤､保存料 (ソルビン酸)､ソルビトール､焼成Ｃa､グリセリン､(原材料の一部に卵､大豆を含む)
「白えび蒲鉾」・・・魚肉(鯛､鱈)､えび､小麦澱粉､白えび(富山県産)､醗酵調味料､卵白､食塩､加工澱粉､調味料(アミノ酸等)､香料､保存料(ソルビン酸)､乳化剤､pH調整剤､酸化防止剤(亜硫酸塩､エリソルビン酸Na)､ (原材料の一部に卵､カニ成分を含む)
「ずわいがに蒲鉾」・・・魚肉(鯛､鱈)､ｶﾆ棒状肉(ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ)､小麦澱粉､かに風味かまぼこ､卵白､醗酵調味料､かに身､食塩、植物油脂､砂糖､加工澱粉､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､調味料（ｱﾐﾉ酸等）､香料､甲殻類ｴｷｽ､保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸）､焼成Ｃａ､着色料（紅麹､ｶﾛﾁﾉｲﾄﾞ色素）､ｸﾞﾘｾﾘﾝ､（原材料の一部に卵､えび、大豆を含む）
「貝柱蒲鉾」・・・魚肉(鯛､鱈)、貝柱、澱粉、卵白、醗酵調味料、食塩、帆立エキス、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、乳化剤、pH調整剤､ (原材料の一部に卵､小麦を含む)
「しらす蒲鉾」・・・魚肉{鯛18%､鱈18%､しらす(国産)9%}､卵白､発酵調味料､食塩､植物油脂､食物繊維､グラニュー糖､デキストリン､加工澱粉､トレハロース､調味料(アミノ酸等)､pH調整剤､保存料(ソルビン酸)､ソルビトール､焼成Ca､グリセリン､(原材料の一部に卵､大豆を含む)
※本品製造工場では卵､乳成分､小麦､えび､かにを含む製品を製造しています｡
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