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小千谷そば・めんつゆ詰合せ

「小千谷そば」は新潟県の小千谷地方に伝わる布海苔(ふのり)という海藻をつなぎに用いることで喉ごしがよく、美しい緑色の色合いが特徴の珍しいおそばです。
近年では新潟県を代表する「美味しいお土産」としても広まりつつあります。

《小千谷そばの美味しい茹で方》
茹で過ぎに注意しながら、強火で5~6分茹でて下さい。
茹で上がりましたら、ザルに取り出して冷水でよく洗い、水をきってお召し上がり下さい。
最後に氷水で冷やすと麺がひきしまります。

  • 小千谷そば・めんつゆ詰合せ

  • 販売価格

    2,181円(税込)

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    在庫あり

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  • 【セット内容】
     「小千谷そば」200g(2人前)×6袋
     「ちょっと濃いめのめんつゆ(ストレートタイプ)」500㏄×1本

    ◆原材料名
     「小千谷そば」・・・小麦粉、そば粉、海藻、植物性たん白(小麦由来)、食塩、醸造酢
     「ちょっと濃いめのめんつゆ」・・・醤油(本醸造)(大豆、小麦)、風味原料(鰹節、昆布、椎茸)、糖類(砂糖)、酒、発酵調味料
  • ◆保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
    ◆賞味期限
     「小千谷そば」・・・製造日から10ヶ月
     「ちょっと濃いめのめんつゆ」・・・製造日から120日

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